啤酒是人類古老的酒料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。

啤酒于二十世紀初傳入，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒料。

得利啤酒，精選優質進口麥芽、國產大米、以及世界著 名的捷克酒花等釀造原料，輔以具有一百多年釀造研究歷史的日本三得利培養的酵母，采用源自地下數百米深處的天然礦泉水，利用世界優級的啤酒設備精制而成。

三得利公司建有完善的質量管理和質量檢測體系。由一支素質高，態度嚴謹的啤酒釀造專家組成的管理隊伍，從原料進口到啤酒成品出庫，都嚴格要求、嚴格按國家標準執行。 三得利啤酒的釀造用水，采用昆山市地下深處經認定的天然礦泉水，源自數萬年的長江古河道，經過沙石滲透過濾，水質天然純凈，富含多種人體有益的礦物質元素，所有指標完全符合國家頒布的天然飲用礦泉水標準。清純水質，將三得利啤酒的獨特清爽口味體現得。

啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處�，F在啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，超越歐洲，成為的啤酒生產地。

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